Catamuche: productores realizan primera cosecha de maíz morado

Gracias al esfuerzo de la municipalidad provincial de San Miguel y el proyecto IEPARC, varios productores del caserío de Catamuche realizaron la primera cosecha de maíz morado en la variedad INIA 601; los resultados de la jornada fueron favorables ya que se recolectaron excelentes mazorcas que serán puestas a la venta, esto permitirá que los agricultores incrementen sus ingresos económicos.

Este producto crece en seis meses y debe estar a una altura máxima de 3500 m.s.n.m., por ello los técnicos evalúan las parcelas donde se sembrará el producto. Se prevé que los productores obtengan más de 400kg. de maíz morado con alto contenido de antocianina en una parcela de mil metros. El precio de este maíz a comparación de la mazorca tradicional es cinco veces mayor.

El trabajo se realiza con agricultores o asociaciones que aceptan participar del proyecto y de esa forma desarrollan otras alternativas económicas, como maíz morado, arveja y diversos frutales. Actualmente en el caserío de Chuad se cultivan 14 parcelas y en el Molino hay 20 parcelas.

La municipalidad liderada por el alcalde provincial, Dr. Julio Vargas Gavidia, invierte en el personal técnico que asesora sobre los procedimientos de mejora productiva, además proporciona los insumos que son usados exclusivamente en las siembras de parcelas demostrativas. Cabe indicar que para la campaña 2016 – 2017 se destinó cerca de S/. 28,000.00 mil soles.

Además, como parte de sus acciones, los técnicos del proyecto IEPARC también trabajan en la creación de composteras con materia orgánica con los residuos de maíz, arveja, cebada y otros. Los restos se descomponen en sesenta días, luego de que se agregan lombrices que ayuden a formar el humus. Finalmente, los agricultores usarán este abono orgánico en sus chacras o lo venderán.

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Municipalidad Provincial de San Miguel.